英國名廚Jamie Oliver來港開設的首間餐廳Jamie's Italian今日正式開業。餐廳約有200個座位,由於當中僅得20%可供訂座,訂座表現已排至9月。
近日麥當勞懷疑出售內地黑心食品惹起滿城風雨,餐廳公關強調Jamie's Italian沒有選用內地食材,其中雞肉和羊肉均採用英國自然放養的雞羊,蕃茄及橄欖油來自意大利,而蜆肉則入口自加拿大、意粉每日在店內鮮制。公關又稱,暫時未知Jamie Oliver何時會親自到香港店坐鎮,但笑言他可能隨時低調到店內視察。
Jamie's Italian位於銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期,10人以內的顧客不需支付服務費,《蘋果》記者現場所見,上菜速度則較慢,主菜約等了1小時。餐廳內有與香港相關的塗鴉,其中一幅畫有大浪中巨龍包圍群山,群山前有香港著名建築,並寫有「島上明珠」四隻中文大字。