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谷德昭:
... 要喪讚《黑白大廚》嘅剪接
頂佢剪到每一集嘅尾係令人冇得唔即刻睇下一集
睇吓又一集
唔覺又一集
每位廚師嘅性格都係靠剪接剪出嚟
我學到好多嘢
相信《黑白大廚》真係推動到韓國嘅旅遊及飲食業經濟
除咗韓國本土多人幫襯呢班大廚嘅餐廳
外地肯定都好快會有美食團出現
自由行都識得去搵心水店擦番餐
《黑白大廚》香港就比較難抄
唔夠廚師
內地就容易
成個Copy就Ok
最難係邊個眾望所歸做白種元及安成宰的評判寶座
同埋內地成名大廚們個個都經已係大佬
點樣傾邊個贏邊個輸
點杜絕傾好晒但輸咗又出嚟瘋狂吐糟爭取流量密碼
全部都好講功夫
其實我都唔明《黑白大廚》係點傾嘅
裡面好多大廚都經已有頭有面
老資歷那幾位連評判見到都要起身鞠躬
照Foul冇得留低
非常佩服主辦人員的洽談滑斡旋功力
功不可抹