https://36kr.com/p/3391662145603973...《一饭封神》的整体质感是以纪录片为基础的。没有声效、花字节奏等真人秀中吸引观众的设置,甚至没有那么多戏剧张力,只有评委试吃的一些特写,和厨师后采时的独白。
大众期待的九转大肠小伙学成归来、再做大肠,按理说是节目的一个话题点,但评委试吃时,也只是给了双方几个咀嚼的镜头。在节目里,大量不做任何处理的镜头留白,赋予了观众想象力,也让厨师们等待“审判”的紧张肉眼可见。
节目在阵容上也是做到极致,把能请到的领域大咖都请来了。
上一次出现在美食节目还是2018年的谢霆锋,中国黑珍珠摘钻、米其林摘星最多的企业家、新荣记集团创始人张勇,世界50佳餐厅国内最高排名持有者郑永麒Vicky,三人组成专业评审团。《舌尖上的中国》《风味人间》系列的总导演陈晓卿担任总顾问。