今次真係蛋糕

發表人 **jv8803** 發表於 2011-06-17, 12:11

alung1051 寫: 老細又覺得手痕, 今日又走咗去整lee整路. 結果夜晚返黎就見到一磚磚嘢
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原來喺鳳梨酥, 睇怕以後去台灣又少樣嘢買啦
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都幾好味今次佢話用現成餡, 遲啲會自己煮菠蘿
仲話坐佢隔離個阿嬋整得好鬼肉酸

鳳梨酥

發表人 **alung1051** 發表於 2011-07-10, 19:30

今日因為要等師傅黎整光纖, 冇出到街. 老細見冇定去, 結果又喺度搞科研...上次啲鳳梨酥餅味ok但餡味唔夠, 佢唔喺好滿意. 今次佢一於自已煮菠蘿餡. 見佢又切又煲又攪成個幾鐘, 最後整咗件 prototype 出黎, 嘩! 乜成件柿餅咁... :mk_sweat2:

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老細話餅皮要遲啲先整, 宜家將就吓先, 試吓個餡掂唔掂, 因為啲餡仲要雪吓先可以包.
一試便知龍與鳳...啲菠蘿味好出, 酸味同甜味好平衡, 上次果批完全可以拎去填海 :great:

以後去台灣可以買少樣野啦 :mk_fan:

發表人 **trytrysin** 發表於 2011-07-11, 17:34

alung1051 寫: 今日因為要等師傅黎整光纖, 冇出到街. 老細見冇定去, 結果又喺度搞科研...上次啲鳳梨酥餅味ok但餡味唔夠, 佢唔喺好滿意. 今次佢一於自已煮菠蘿餡. 見佢又切又煲又攪成個幾鐘, 最後整咗件 prototype 出黎, 嘩! 乜成件柿餅咁...
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老細話餅皮要遲啲先整, 宜家將就吓先, 試吓個餡掂唔掂, 因為啲餡仲要雪吓先可以包.
一試便知龍與鳳...啲菠蘿味好出, 酸味同甜味好平衡, 上次果批完全可以拎去填海以後去台灣可以買少樣野啦

你老細

發表人 **TerenceYip** 發表於 2011-07-12, 11:44

Any chance to pair up your CEO's 鳳梨酥餅 with German Riesling??

發表人 **alung1051** 發表於 2011-07-13, 09:37

TerenceYip 寫:

Any chance to pair up your CEO's 鳳梨酥餅 with German Riesling??

搵次試吓先

前排喺屈仔見平執咗支 noble one, 都可能夾, 再搵次又試吓先 :eat:

發表人 **TerenceYip** 發表於 2011-07-14, 12:16

alung1051 寫:
TerenceYip 寫:

Any chance to pair up your CEO's 鳳梨酥餅 with German Riesling??

搵次試吓先
前排喺屈仔見平執咗支 noble one, 都可能夾, 再搵次又試吓先

Noble one good stuff. Heheh Enjoy :give:

Next time should ask you to come out to drink. No need to bring wine, but bring some Ah Soo dessert. Hehehe

發表人 **alung1051** 發表於 2011-07-17, 22:27

TerenceYip 寫:
alung1051 寫:
TerenceYip 寫:

Any chance to pair up your CEO's 鳳梨酥餅 with German Riesling??

搵次試吓先
前排喺屈仔見平執咗支 noble one, 都可能夾, 再搵次又試吓先

Noble one good stuff. Heheh Enjoy

Next time should ask you to come out to drink. No need to bring wine, but bring some Ah Soo dessert. Hehehe