沒贏家的外賣大戰

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灣區手記：8.9元午餐 ／文：尚東美

【明報專訊】本以為官方約談後，內地「外賣大戰」會偃旗息鼓，結果不單戰火繼續，還燒得愈來愈旺，例如0元茶飲、「瀑布訂單」。雖然筆者沒享受到0元購，但最近也叫了不少僅十多元的外賣，不過低處未算低，有天在常光顧的餐廳點一客原價30元人民幣的芝士雞肉燴飯，結帳只8.9元，其中0.9元還是運費。如此便宜，因平台減價18元，再加上店家4元補貼。

優惠如此多，也難怪各大平台訂單量突破新高，但流量光環似乎只屬於平台，商家訂單增，員工做不來，出品難保證，有投訴結果還是商家埋單。再者，商家與平台有補貼比例，雖然平台佔比較高，但在「外賣大戰」下，減價不夠吸引就可能難以吸引消費者，令商家陷入兩難，要不「參戰」，增加補貼，否則可能曝光少，訂單減；加上需付配送費、平台佣金，令商家在此戰「賠本賺吆喝」的情况不少。

中國連鎖經營協會早前呼籲全體會員及相關企業聯合抵制平台的價格補貼競爭。協會指平台依賴資本力量的低價競爭，強制商家參與價格補貼活動，承擔超過合理比例的補貼份額，導致實體商家正常經營受挑戰，品質縮水、服務下降、利潤受壓，勸商家主動遠離「補貼換流量」的短視行為，抵制價格戰。

有評論擔憂，大戰最終不單沒贏家，還可能破壞消費關係。平台付出巨額補貼成本、商家苦於「引流不引錢」，消費者看似賺了，但當大戰結束，隨時要面對報復式加價，最慘是大家已被高額補貼寵壞，被扭曲的消費觀恐怕難復當初。筆者最認同這點，吃慣8.9元午餐，以後要吃20元的，那麼貴是否不讓人活了？

文：尚東美


原文網址：

https://news.mingpao.com/pns/%e6%b8%af% ... 3978697900

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https://hk.finance.yahoo.com/news/%E6%9 ... 00929.html


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